تعالى قدمى البطاطس البيوريه مع أكلاتك المشوية اللى بتفضليها والسلطة الخضراء , واستمتعى بسفرة كاملة تحتوى على ألذ وأجمل الأطباق .
المقادير :
كيلو بطاطس ( حوالي 5 حبات متوسطة الحجم)
نصف كوب لبن سائل
1 معلقة طعام زبدة
ملح , فلفل ( يفضل الفلفل الابيض لو متوفر )
كيلو بطاطس ( حوالي 5 حبات متوسطة الحجم)
نصف كوب لبن سائل
1 معلقة طعام زبدة
ملح , فلفل ( يفضل الفلفل الابيض لو متوفر )
طريقةالتحضير:
تسلق البطاطس بالقشر في ماء به قليل من الملح
عند تمام النضج ترفع من على النار و تشطف بالماء البارد ثم تقشر و تهرس
نضع اللبن السائل على النار و نضيف اليه الزبد و يترك حتى يغلي
عند الغليان يصب على البطاطس المهروسة و يقلب جيدا حتى يمتزح مع الخليط تماما و يصبح لون الخليط ابيض و يتبل الخليط بالملح و الفلفل
تسلق البطاطس بالقشر في ماء به قليل من الملح
عند تمام النضج ترفع من على النار و تشطف بالماء البارد ثم تقشر و تهرس
نضع اللبن السائل على النار و نضيف اليه الزبد و يترك حتى يغلي
عند الغليان يصب على البطاطس المهروسة و يقلب جيدا حتى يمتزح مع الخليط تماما و يصبح لون الخليط ابيض و يتبل الخليط بالملح و الفلفل
0 التعليقات :
إرسال تعليق